Näringslivskontoret, Forshaga kommun ger sig ut på besök lite då och då till företag i trakten.
Företagsbesök på Coop Skived med butikschefen Lokman Rauf.
I vårt senaste företagsbesök hade vi nöjet att träffa Lokman Rauf, butikschef på Coop sedan augusti 2023. Lokman berättar om hur butiken fungerar som en viktig mötesplats för närområdet – här ses man, handlar spontant och uppskattar den trygga miljön.
Vem är kunden på Coop-Skived?
– Jag vill säga alla – och alla är välkomna. Men de som handlar mest hos oss är barnfamiljer och unga. Våra kunder kommer från närområdet. Man ses här, och för många är butiken som en mötesplats. Den här butiken är en av de tryggaste jag har arbetat på, och det märks att kunderna verkligen trivs.
Med ett starkt fokus på personliga kontakter och kundrelationer har vi skapat en butik där alla känner sig välkomna. Tack vare ett nära samarbete med butikrådet kan vi fortsätta att utvecklas och möta kundernas behov på bästa sätt.
Hur ser det ut med matsvinnet? Märker ni att kunderna har förändrat sitt beteende?
– Vi har analyserat kundernas beteenden och anpassat våra erbjudanden därefter. Vi har blivit bättre på att lyfta fram mat med kort datum och kommunicera värdet av att handla det. Vi har minskat vårt matsvinn med cirka 40 %, och det är en vinst för både miljön och kundernas ekonomi.
Finns det utmaningar när det gäller kompetensförsörjning?
– Det är alltid en utmaning att hitta rätt personer med både erfarenhet och rätt inställning. Vi jobbar kontinuerligt med att utveckla vårt team och säkerställa att vi har ett starkt kundfokus. Men vi har tur – det finns människor som vill jobba hos oss, och det känns väldigt tillfredsställande.
Hur ser du på framtiden för butiken?
– Vi vill fortsätta att utveckla butiken, både genom att stärka vår lokala förankring och genom att vara nyfikna på vad kunderna behöver.
Det är så vi kan göra butiken ännu mer attraktiv. Jag är alltid öppen för att lyssna på vad både mina kunder och min personal vill ha – tillsammans skapar vi ett starkt team.
Avslutningsvis berättar Lokman att han ser fram emot helgen och det kommande Luciafirandet. Det har blivit en uppskattad tradition att Rudskogens Ryttarförening rider till butiken med sina hästar och bjuder på stämningsfull sång, något som alltid sprider glädje bland kunder och medarbetare.
